Le Zagare di Vendicari

Il rispetto per l’ambiente è di fondamentale importanza nella nostra politica aziendale. L’agriturismo è stato ristrutturato valorizzando l’architettura rurale e rispettando l’ambiente circostante. All’interno del nostro giardino un’area è dedicata alla produzione di ortaggi che serviamo nella zona ristoro, uniti ai sapori unici dei prodotti genuini a km 0. La nostra specialità è la pasta fresca fatta in casa, preparata con ricette tipiche della cucina locale. I nostri obbiettivi sono quelli di valorizzare la produzione del territorio recuperando il legame con le nostre origini contadine, esaltando gusti e sapori tipici, tradizioni gastronomiche e prodotti locali.